日別アーカイブ: 2013年2月7日

都市と農山漁村との食文化と古民家を通じた交流により農山漁村の活性化に結び付けようと活動する「奥久慈活性化推進協議会」のメンバーと共に、昨年暮れに古民家「宮田邸」を活用し期間限定イタリアンレストランでご協力くださった茨城県潮来市出身であり東京都表参道においてイタリアンレストランを経営する「眞中秀幸シェフ」のレストランに伺い眞中秀幸シェフとミツバチなどに取組む高安ご夫妻などと意見交換をいたしました。
また、昨年暮れに古民家を活用し期間限定イタリアンレストラン「宮田邸」の記録しも制作することとなり制作会社の皆さんの取材を受けました。

意見交換をしながら皆様方と奥久慈の恵みを活用したランチをいただく